平面式的電磁爐最適合安裝於自助餐廳裡，設計師巧妙的設計之下，它與大理石檯面結合為一體，不但與大理石檯面齊平，沒有縫隙，美觀又乾淨，而且電磁爐不發熱的特性，讓整個餐廳不至於熱烘烘的，更適合用餐的環境。新一代高檔的自助餐廳都是使用電磁爐。